Етри целулозе су група полимера растворљивих у води добијених од целулозе, природног полимера који се налази у зидовима биљних ћелија. Ови деривати целулозе се широко користе у различитим индустријама због својих јединствених својстава и свестраности. Ево неких конвенционалних физичких и хемијских својстава етра целулозе заједно са њиховом уобичајеном употребом:

1. Физичка својства:
   • Изглед: Етри целулозе се обично појављују као бели до сивобели прах или грануле.
   • Растворљивост: Растворљиви су у води и неким органским растварачима, формирајући бистре, вискозне растворе.
   • Хидратација: Етри целулозе имају способност да апсорбују и задрже велике количине воде, што доводи до бубрења и формирања гела.
   • Вискозност: Показују својства згушњавања, при чему нивои вискозности варирају у зависности од типа и молекуларне тежине целулозног етра.
   • Формирање филма: Неки етри целулозе имају својства стварања филма, што им омогућава да формирају флексибилне и кохезивне филмове након сушења.
   • Термичка стабилност: Етри целулозе генерално показују добру термичку стабилност, иако специфична својства могу варирати у зависности од врсте и услова обраде.
2. Хемијска својства:
   • Функционалне групе: Етри целулозе садрже хидроксилне (-ОХ) групе на целулозној кичми, које су типично супституисане етарским групама као што су метил, етил, хидроксиетил, хидроксипропил или карбоксиметил.
   • Степен супституције (ДС): Овај параметар се односи на просечан број етарских група по јединици анхидроглукозе у ланцу целулозног полимера. Утиче на растворљивост, вискозитет и друга својства целулозних етра.
   • Хемијска стабилност: Етри целулозе су генерално стабилни у широком опсегу пХ услова и показују отпорност на микробну деградацију.
   • Умрежавање: Неки етри целулозе могу бити хемијски умрежени да би се побољшала њихова механичка својства, водоотпорност и друге карактеристике.
3. Уобичајене употребе:
   • Грађевинска индустрија: Етри целулозе се широко користе као згушњивачи, средства за задржавање воде и модификатори реологије у грађевинским материјалима као што су малтери, фуге, лепкови и производи на бази гипса.
   • Фармацеутски производи: Користе се као везива, дезинтегранти, средства за стварање филма и модификатори вискозитета у фармацеутским формулацијама, укључујући таблете, капсуле, суспензије и креме за локалну употребу.
   • Прехрамбена индустрија: Етри целулозе служе као згушњивачи, стабилизатори, емулгатори и модификатори текстуре у разним прехрамбеним производима, укључујући сосове, преливе, млечне производе и пецива.
   • Производи за личну негу: Користе се у козметици, тоалетним потрепштинама и производима за личну негу као што су шампони, балзами, лосиони и креме због својих својстава згушњавања, стабилизације и стварања филма.
   • Боје и премази: Етри целулозе делују као згушњивачи, модификатори реологије и стабилизатори у бојама, премазима и лепковима на бази воде, побољшавајући њихова својства примене и перформансе.

етри целулозе налазе широко распрострањену примену у свим индустријама због свог разноликог спектра својстава и функционалности. Њихова способност да модификују вискозитет, побољшају текстуру, стабилизују формулације и обезбеде способност стварања филма чини их вредним адитивима у бројним производима и процесима.