1. Кратак увод о карбоксиметил целулози
Енглески назив: Царбокил метхил Целлулосе
Скраћеница: ЦМЦ
Молекуларна формула је променљива: [Ц6Х7О2(ОХ)2ЦХ2ЦООНа]н
Изглед: бели или светло жути влакнасти грануларни прах.
Растворљивост у води: лако растворљив у води, формирајући провидни вискозни колоид, а раствор је неутралан или благо алкални.
Карактеристике: Високомолекуларно једињење површински активног колоида, без мириса, без укуса и нетоксично.
Природна целулоза је широко распрострањена у природи и најзаступљенији је полисахарид.Али у производњи, целулоза обично постоји у облику натријум карбоксиметил целулозе, тако да пуни назив треба да буде натријум карбоксиметил целулоза, или ЦМЦ-На.Широко се користи у индустрији, грађевинарству, медицини, храни, текстилу, керамици и другим областима.
2. Технологија карбоксиметил целулозе
Технологија модификације целулозе обухвата: етерификацију и етерификацију.
Трансформација карбоксиметил целулозе: реакција карбоксиметилације у технологији етерификације, целулоза је карбоксиметилована да би се добила карбоксиметил целулоза, која се назива ЦМЦ.
Функције воденог раствора карбоксиметил целулозе: згушњавање, формирање филма, везивање, задржавање воде, колоидна заштита, емулговање и суспензија.
3. Хемијска реакција карбоксиметил целулозе
Реакција алкализације целулозе:
[Ц6Х7О2(ОХ) 3]н + нНаОХ→[Ц6Х7О2(ОХ) 2ОНа]н + нХ2О
Реакција етерификације монохлоросирћетне киселине након алкалне целулозе:
[Ц6Х7О2(ОХ) 2ОНа ]н + нЦлЦХ2ЦООНа →[Ц6Х7О2(ОХ) 2ОЦХ2ЦООНа ]н + нНаЦ
Дакле: хемијска формула за формирање карбоксиметил целулозе је: Целл-О-ЦХ2-ЦООНа НаЦМЦ
Натријум карбоксиметил целулоза(НаЦМЦ или скраћено ЦМЦ) је целулозни етар растворљив у води који може учинити да вискозитет најчешће коришћених формулација воденог раствора варира од неколико цП до неколико хиљада цП.
4. Карактеристике производа карбоксиметил целулозе
1. Чување ЦМЦ воденог раствора: Стабилан је на ниској температури или сунчевој светлости, али ће се киселост и алкалност раствора променити услед температурних промена.Под утицајем ултраљубичастих зрака или микроорганизама, вискозност раствора ће се смањити или чак оштетити.Ако је потребно дуготрајно складиштење, треба додати одговарајући конзерванс.
2. Метода припреме ЦМЦ воденог раствора: прво учините честице равномерно влажним, што може значајно повећати брзину растварања.
3. ЦМЦ је хигроскопан и треба га заштитити од влаге током складиштења.
4. Соли тешких метала као што су цинк, бакар, олово, алуминијум, сребро, гвожђе, калај и хром могу изазвати таложење ЦМЦ.
5. У воденом раствору испод ПХ2,5 долази до таложења, који се може повратити након неутрализације додавањем алкалија.
6. Иако соли као што су калцијум, магнезијум и кухињска со немају ефекат преципитације на ЦМЦ, оне ће смањити вискозитет раствора.
7. ЦМЦ је компатибилан са другим лепковима, омекшивачима и смолама растворљивим у води.
8. Због различите обраде, изглед ЦМЦ-а може бити финог праха, крупног зрна или влакнастог, што нема никакве везе са физичким и хемијским својствима.
9. Метода коришћења ЦМЦ праха је једноставна.Може се директно додати и растворити у хладној води или топлој води на 40-50°Ц.
5. Степен супституције и растворљивост карбоксиметил целулозе
Степен супституције се односи на просечан број натријум карбоксиметил група везаних за сваку јединицу целулозе;максимална вредност степена супституције је 3, али је индустријски најкориснији НаЦМЦ са степеном супституције који варира од 0,5 до 1,2.Особине НаЦМЦ са степеном супституције од 0,2-0,3 су прилично различите од особина НаЦМЦ са степеном супституције од 0,7-0,8.Први је само делимично растворљив у води са пХ 7, али је други потпуно растворљив.У алкалним условима је супротно.
6. Степен полимеризације и вискозитет карбоксиметил целулозе
Степен полимеризације: односи се на дужину целулозног ланца, који одређује вискозитет.Што је дужи ланац целулозе, већи је и вискозитет, а самим тим и раствор НаЦМЦ.
Вискозитет: НаЦМЦ раствор је нењутнова течност, а њен привидни вискозитет се смањује када се сила смицања повећава.Након што је мешање прекинуто, вискозитет се пропорционално повећава све док није остао стабилан.То јест, решење је тиксотропно.
7. Опсег примене карбоксиметил целулозе
1. Грађевинарство и керамичка индустрија
(1) Архитектонски премази: добра дисперзија, равномерна дистрибуција премаза;нема слојевитости, добра стабилност;добар ефекат згушњавања, подесив вискозитет премаза.
(2) Керамичка индустрија: користи се као празно везиво за побољшање пластичности грнчарске глине;издржљива глазура.
2. Индустрија прања, козметике, дувана, текстилне штампе и бојења
(1) Прање: ЦМЦ се додаје у детерџент како би се спречило да се опрана прљавштина поново таложи на тканину.
(2) Козметика: згушњавање, распршивање, суспензија, стабилизација, итд. Корисно је дати пуну игру различитим својствима козметике.
(3) Дуван: ЦМЦ се користи за лепљење листова дувана, који могу ефикасно користити чипс и смањити количину сировог дуванског листа.
(4) Текстил: Као средство за завршну обраду тканина, ЦМЦ може смањити прескакање предива и ломљење краја на разбојима велике брзине.
(5) Штампање и бојење: Користи се у пасти за штампање, која може побољшати хидрофилну и продорну способност боја, учинити бојење уједначеним и смањити разлику у боји.
3. Индустрија намотаја против комараца и шипки за заваривање
(1) Завојнице против комараца: ЦМЦ се користи у намотајима против комараца како би се побољшала жилавост намотаја против комараца и смањила вероватноћа да ће се ломити и ломити.
(2) Електрода: ЦМЦ се користи као средство за глазуру како би се керамички премаз боље везао и формирао, са бољим перформансама четкања, а такође има перформансе сагоревања на високим температурама.
4. Индустрија пасте за зубе
(1) ЦМЦ има добру компатибилност са различитим сировинама у пасти за зубе;
(2) Паста је деликатна, не одваја воду, не љушти се, не згушњава се и има богату пену;
(3) Добра стабилност и одговарајућа конзистенција, што може дати пасти за зубе добар облик, задржавање и посебно пријатан укус;
(4) Отпоран на температурне промене, влажење и фиксирање мириса.
(5) Мала стрига и јаловина у конзервама.
5. Прехрамбена индустрија
(1) Кисела пића: Као стабилизатор, на пример, за спречавање таложења и стратификације протеина у јогурту услед агрегације;бољи укус након растварања у води;добра уједначеност замене.
(2) Сладолед: Нека вода, маст, протеини итд. формирају једноличну, дисперговану и стабилну мешавину како бисте избегли кристале леда.
(3) Хлеб и пециво: ЦМЦ може да контролише вискозитет теста, побољша задржавање влаге и рок трајања производа.
(4) Инстант резанци: повећавају жилавост и отпорност на кување резанаца;добро се обликује у кексима и палачинкама, а површина торте је глатка и није лако ломити.
(5) Инстант паста: као жвакаћа база.
(6) ЦМЦ је физиолошки инертан и нема калоријску вредност.Због тога се може произвести нискокалорична храна.
6. Индустрија папира
ЦМЦ се користи за димензионирање папира, што чини да папир има високу густину, добру отпорност на продирање мастила, високо сакупљање воска и глаткоћу.У процесу бојења папира помаже у контроли ваљања пасте у боји;може побољшати стање лепљивости између влакана унутар папира, чиме се побољшава чврстоћа и отпорност на савијање папира.
7. Нафтна индустрија
ЦМЦ се користи за бушење нафте и гаса, копање бунара и друге пројекте.
8. Други
Лепкови за ципеле, капе, оловке и др., средства за полирање и боје за кожу, стабилизатори за апарате за гашење пожара пеном итд.
Време поста: Јан-04-2023